Το Χουδέτσι βρίσκεται 22 χιλιόμετρα νότια του Ηρακλείου, σε υψόμετρο 440 - 470 μέτρων, ανήκει στο δήμο Αρχανών - Αστερουσίων και σύμφωνα με την απογραφή του 2001 έχει 863 κατοίκους.
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό χωριό, που εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια ως κέντρο πολιτισμού για την ενδοχώρα της Κρήτης και οι κάτοικοί του ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία, το εμπόριο, τα τουριστικά καθώς και τα τεχνικά επαγγέλματα. Ένα άλλο χαρακτηριστικό των κατοίκων είναι η αγάπη τους για τη μουσική, την κρητική ρίμα και τα μουσικά όργανα. Η γραφικότητα του χωριού καθώς και η αγάπη των κατοίκων για τη μουσική ίσως ήταν καθοριστικά για την εγκατάσταση του πολυταξιδεμένου και άξιου μουσικού και δασκάλου Ross Daly στο Χουδέτσι. Ο σπουδαίος μουσικός με τη συμβολή του πρώην δήμου Ν. Καζαντζάκη δημιούργησε το 1982 το Μουσικό Εργαστήρι «Λαβύρινθος», που φιλοξενεί στις εγκαταστάσεις του ένα μουσείο παραδοσιακών μουσικών οργάνων και έχει ως κύριο αντικείμενο τη μύηση νέων ανθρώπων σε μια δημιουργική προσέγγιση μουσικών παραδόσεων σχεδόν από ολόκληρο τον κόσμο. Τα τελευταία χρόνια έχει καθιερωθεί και πραγματοποιείται στο χωριό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού το φημισμένο Houdetsi Festival, μια τετραήμερη γιορτή μουσικής, χορού, γεύσης και τέχνης. Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, Κρητικοί μουσικοί αλλά και μουσικοί από πολλά μέρη του κόσμου χαρίζουν τους ήχους τους στους παρευρισκόμενους. Επίσης, τις μέρες εκείνες, στα σοκάκια του χωριού στήνονται πάγκοι με προϊόντα που κατασκευάζονται από ιδιώτες, συλλόγους και μικρές επιχειρήσεις. Σε καμία περίπτωση, πάντως, το φεστιβάλ δε στοχεύει στο εμπορικό κέρδος και οι υπεύθυνοι φροντίζουν με κάθε τρόπο να διαφυλάξουν τον χαρακτήρα του.